header
spacer
Glavni Izbornik
Poetna
O jagodi
Uzgoj
Bolesti i tetnici
Ekonomski znaaj
Propisi
Istraivanja
Projekti
Proizvoai
Dogaaji
Upotreba
Zdravlje
Ostalo
Forum
Kontakt
Vremenska prognoza
Web Linkovi
Datoteke
Pretraivanje
Vijesti
Login Obrazac
Korisniko ime

Lozinka

Zapamti me
Zaboravili ste lozinku?
Zabava
Vicevi
Filatelija
Filatelija
Korea150.jpg
Vicevi
Ljubav prema jagodi

Ovako vie ne moe!

Ovo se moralo dogoditi prije ili kasnije.

Odavno te gledam i mislim da te volim.

Napokon sam skupio hrabrosti da ti kaem da te volim – kae mi i pojede jagodu.


Poetna arrow Pretraivanje

Kvaliteta plodova hidroponski uzgojenih jagoda PDF Ispiši E-mail
Autor: Boris Duralija   
Utorak, 15. Veljaa 2005. u 14:30

Autori: B. Duralija, Z. melik, Jasmina Drui Orli, Nadica Dobrievi i Sandra Voa, napisali su rad naslova "Kvaliteta plodova hidroponski uzgojenih jagoda (Fragaria x ananassa Duch.)".

U radu se po prvi puta iznose podaci o osnovnom kemijskom sastavu hidroponski proizvedenih plodova jagoda sorte Elsanta u Hrvatskoj. Takoer je napravljena komparacija s kvalitetom plodova jagode iste sorte uzgojene u sezoni na zagrebakom podruju kao i u Sloveniji, te sa sortom Marmolada koja je bila najzastupljenija na tritu.

Utvreno je kako najvei sadraj vitamina C od 71 mg/100 g sadre plodovi sorte Elsanta iz hidroponskog uzgoja.

Proizvodnja jagode u hidroponima omoguuje berbu i prisustvo plodova ovog voa na tritu tijekom cijele godine. Uzgoj jagoda ovom tehnologijom zapoeo je nedavno i na podruju Republike Hrvatske. Na taj nain se i kod nas produila sezona potronje ovog voa.

Potrebno je upoznati proizvoae, prodavae, te potroae kao konane konzumente s kvalitetom plodova jagode uzgojene u hidroponima, a kako bi bili informirani s onim to im se nudi kao namirnica. To vie to se plodovi jagodastog voa od kojih je jagoda najznaajniji predstavnik, sve vie preporuuju u prehrani stanovnitva kao bogat izvor antioksidanata.

Istraivanje je pokazalo kako hidroponski uzgojena jagoda postie dobru kvalitetu ploda, pri emu je sadraj vitamina C bio vei u usporedbi s plodovima uzgojenih na otvorenom u sezoni. Manja vrijednost odnosa suhe topive tvari i ukupnih kiselina, te neto svjetlija nijansa boje hidroponski uzgojenih plodova moe se povezati s kraim danom tijekom kasne jeseni i manjim intenzitetom prirodnog svjetla u periodu dozrijevanja plodova.

Luminiscencija i intenzitet pigmenta boje nije se znaajno razlikovao izmeu plodova sorte Elsanta uzgojene u hidroponima i onih iz klasinog uzgoja na otvorenom

Zadnji put obnovljeno ( Srijeda, 16. Veljaa 2005. u 08:58 )
< Prethodni

Posljednje...
Najitanije...
Pretraivanje
Kratke Vijesti
Zabiljeeno vie od 600000 otvaranja internet portala Jagode.org

Internet portal Jagode.org  na kojem se nalaze tekstovi koji obrauju problematiku jagoda s razliitih aspekata zabiljeio je vie od 600 000 otvaranja stranica.

Vie informacija

Aktualno
Zanimljivosti
Tono je...
Kalendar
Listopad 2017
P U S P S N
2526272829301
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Ovaj mjesec
spacer
 
Copyright © University of Zagreb, Faculty of Agriculture (2005)
All rights reserved
Ovaj site je izradjen pomou Mambo CMS