header
spacer
Glavni Izbornik
Poetna
O jagodi
Uzgoj
Bolesti i tetnici
Ekonomski znaaj
Propisi
Istraivanja
Projekti
Proizvoai
Dogaaji
Upotreba
Zdravlje
Ostalo
Forum
Kontakt
Vremenska prognoza
Web Linkovi
Datoteke
Pretraivanje
Vijesti
Login Obrazac
Korisniko ime

Lozinka

Zapamti me
Zaboravili ste lozinku?
Zabava
Vicevi
Filatelija
Filatelija
Mongolia.jpg
Vicevi
Kupus i jagode

Razgovarala dva znanstvenika o tome kako su ljudi puno puta u zabludi oko pojedinih informacija koje su nauili kroz ivot.

I tako jedan od njih kae: «Da li ljudi uope znaju kako jagode imaju dvostruko vie vitamina C od kiselog kupusa, a koji se preporuuje u prehrani upravo zbog toga».

Drugi se nadovee: «Ako pojede 100 grama jagoda, to je kao da si pojeo 200 grama kiselog kupusa, ako gledamo vitamin C. A to je najbolje jagode su puno ukusnije, odnosno lake mi je pojesti pola kile jagoda, nego kilu kupusa».

Sluao to ovjek sa strane pa im kae: «Dragi moji znanstvenici, ali od jagoda ne moete napraviti sarmu».


Poetna arrow Pretraivanje

Kvaliteta plodova hidroponski uzgojenih jagoda PDF Ispiši E-mail
Autor: Boris Duralija   
Utorak, 15. Veljaa 2005. u 14:30

Autori: B. Duralija, Z. melik, Jasmina Drui Orli, Nadica Dobrievi i Sandra Voa, napisali su rad naslova "Kvaliteta plodova hidroponski uzgojenih jagoda (Fragaria x ananassa Duch.)".

U radu se po prvi puta iznose podaci o osnovnom kemijskom sastavu hidroponski proizvedenih plodova jagoda sorte Elsanta u Hrvatskoj. Takoer je napravljena komparacija s kvalitetom plodova jagode iste sorte uzgojene u sezoni na zagrebakom podruju kao i u Sloveniji, te sa sortom Marmolada koja je bila najzastupljenija na tritu.

Utvreno je kako najvei sadraj vitamina C od 71 mg/100 g sadre plodovi sorte Elsanta iz hidroponskog uzgoja.

Proizvodnja jagode u hidroponima omoguuje berbu i prisustvo plodova ovog voa na tritu tijekom cijele godine. Uzgoj jagoda ovom tehnologijom zapoeo je nedavno i na podruju Republike Hrvatske. Na taj nain se i kod nas produila sezona potronje ovog voa.

Potrebno je upoznati proizvoae, prodavae, te potroae kao konane konzumente s kvalitetom plodova jagode uzgojene u hidroponima, a kako bi bili informirani s onim to im se nudi kao namirnica. To vie to se plodovi jagodastog voa od kojih je jagoda najznaajniji predstavnik, sve vie preporuuju u prehrani stanovnitva kao bogat izvor antioksidanata.

Istraivanje je pokazalo kako hidroponski uzgojena jagoda postie dobru kvalitetu ploda, pri emu je sadraj vitamina C bio vei u usporedbi s plodovima uzgojenih na otvorenom u sezoni. Manja vrijednost odnosa suhe topive tvari i ukupnih kiselina, te neto svjetlija nijansa boje hidroponski uzgojenih plodova moe se povezati s kraim danom tijekom kasne jeseni i manjim intenzitetom prirodnog svjetla u periodu dozrijevanja plodova.

Luminiscencija i intenzitet pigmenta boje nije se znaajno razlikovao izmeu plodova sorte Elsanta uzgojene u hidroponima i onih iz klasinog uzgoja na otvorenom

Zadnji put obnovljeno ( Srijeda, 16. Veljaa 2005. u 08:58 )
< Prethodni

Posljednje...
Najitanije...
Pretraivanje
Kratke Vijesti
Jagode kao afrodizijak

Najpoznatiji su afrodizijak meu voem. Nazivaju ih jo i voem ljubavi, a vrlo su primjerene kao lagani zavretak intimne veere, te uz ampanjac u udvarakim obredima. Pri tome uope nije vano kakav je njihov kemijski sastav i energetska tablica. Vana je njihova simbolina, erotska vrijednost i injenica da su najopojnije u ritalu meusobnoga uzajamnog hranjenja.

Aktualno
Zanimljivosti
Tono je...
Kalendar
Kolovoz 2017
P U S P S N
311 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Ovaj mjesec
spacer
 
Copyright © University of Zagreb, Faculty of Agriculture (2005)
All rights reserved
Ovaj site je izradjen pomou Mambo CMS